Le cream cheese, un fromage à tartiner emblématique originaire d'Angleterre au XVIe siècle, s'est établi comme un incontournable des tables françaises depuis son arrivée en 2011. Son histoire riche et sa versatilité en cuisine en font un produit recherché par les amateurs de gastronomie.
Le cream cheese dans les grandes surfaces françaises
La recherche de cream cheese en France s'est simplifiée au fil des années. Dans les rayons des grandes surfaces, ce fromage à tartiner se trouve généralement au rayon des produits laitiers, aux côtés d'autres fromages frais comme le Boursin ou le Saint Morêt.
Les marques internationales disponibles en supermarché
Philadelphia, la référence historique créée en 1872, domine le marché avec ses différents formats de 150g, 300g et 500g. Ce fromage à la crème, composé de lait entier de vache, de crème fraîche et de sel, propose une texture onctueuse appréciée des consommateurs avec une note moyenne de 4/5.
Les alternatives françaises au Philadelphia
Les fabricants français ont développé leurs propres versions du fromage à la crème. Ces alternatives locales respectent les standards de qualité exigeant un minimum de 33% de matières grasses tout en proposant des saveurs adaptées aux palais français, comme les fines herbes.
Les boutiques spécialisées pour acheter du cream cheese
Le cream cheese, né en Angleterre en 1583 puis introduit en France en 1651, s'est imposé comme un fromage à tartiner incontournable. La marque Philadelphia, fondée en 1872, représente la référence dans ce domaine. Ce produit laitier se caractérise par sa texture onctueuse et sa polyvalence en cuisine.
Les épiceries américaines en France
Les épiceries américaines offrent un large choix de cream cheese authentiques. On y trouve la marque Philadelphia dans différents formats : 150g, 300g et 500g. Ces boutiques proposent des variantes savoureuses comme les versions aux fines herbes ou au jalapeño. Les amateurs de bagels apprécient la texture crémeuse et la richesse gustative de ce fromage contenant 33% de matières grasses.
Les fromageries proposant du cream cheese artisanal
Les fromageries traditionnelles françaises se sont adaptées à la demande en proposant des cream cheese artisanaux. Ces produits, élaborés à partir de lait entier de vache, de crème fraîche et de sel, respectent les standards nutritionnels avec 225 kilocalories pour 100 grammes. Les fromagers artisanaux développent leurs propres recettes, offrant des saveurs uniques tout en maintenant les qualités nutritionnelles essentielles : 5,4g de protéines et 21g de matières grasses pour 100g.
Acheter du cream cheese en ligne
L'achat de cream cheese en ligne représente une option pratique pour les amateurs de ce fromage à tartiner emblématique. Cette spécialité d'Amérique du Nord, introduite en France en 2011, se caractérise par sa texture onctueuse et ses multiples applications culinaires. La marque Philadelphia, créée en 1872, s'est imposée comme une référence avec sa gamme de produits variés.
Les sites de vente spécialisés en produits américains
Les plateformes dédiées aux produits américains offrent un large choix de cream cheese. Ces sites proposent différents formats de Philadelphia, allant de 150g à 500g, ainsi que des variantes aux fines herbes ou au jalapeño. La qualité des produits est attestée par les notes des clients, avec une moyenne de 4/5 étoiles pour le goût et la texture. Les valeurs nutritionnelles sont clairement indiquées : 226 kcal pour 100g, avec 21g de matières grasses et 5,4g de protéines.
Les marketplaces alimentaires
Les grandes marketplaces alimentaires intègrent le cream cheese dans leur rayon produits laitiers. Ces plateformes garantissent une conservation optimale au réfrigérateur et un service client disponible 7 jours sur 7. Les commandes bénéficient d'une politique de retour sur 30 jours. La navigation est simplifiée avec un accès direct aux différentes catégories de produits, permettant de trouver facilement ce fromage à tartiner apprécié sur les bagels ou comme ingrédient dans diverses préparations culinaires.
Utiliser le cream cheese dans vos recettes
Le cream cheese, fromage à tartiner emblématique d'Amérique du Nord, s'intègre dans une multitude de créations culinaires. Cette spécialité, apparue en Angleterre en 1583 puis en France en 1651, se compose de lait entier de vache, de crème fraîche et de sel. Sa texture onctueuse et sa polyvalence en font un ingrédient apprécié tant dans les préparations sucrées que salées.
Les desserts classiques au cream cheese
Le Philadelphia, marque phare créée en 1872, s'utilise dans de nombreuses pâtisseries. Sa texture unique, avec 33% de matières grasses minimum, garantit une onctuosité parfaite aux desserts. Les valeurs nutritionnelles indiquent 226 kcal pour 100g, avec 21g de matières grasses et 4,3g de glucides. Pour une conservation optimale, le cream cheese se garde au réfrigérateur. Les grandes surfaces françaises proposent différents formats, de 150g à 500g, adaptés à vos besoins pâtissiers.
Les recettes salées avec du cream cheese
Le cream cheese brille aussi dans les préparations salées. Disponible en version nature ou aromatisée aux fines herbes et au jalapeño, il accompagne idéalement les bagels. Les Canadiens l'adoptent comme base de trempettes savoureuses. En France, depuis 2011, vous le trouvez facilement dans les rayons fromages des supermarchés, aux côtés du Boursin et du Saint Morêt. Sa texture lisse permet de lier les sauces et d'apporter une note crémeuse aux plats salés.
Les caractéristiques du cream cheese à connaître
Le cream cheese, ce fromage à tartiner emblématique d'Amérique du Nord, possède une histoire riche remontant à 1583 en Angleterre. Arrivé en France en 2011, ce produit laitier s'est rapidement fait une place dans nos cuisines grâce à sa polyvalence et son goût unique.
La composition et la texture du fromage à tartiner
Le cream cheese se compose essentiellement de lait entier de vache, de crème fraîche et de sel. Sa texture onctueuse répond à des normes précises : il doit contenir au minimum 33% de matières grasses avec une humidité limitée à 55%. Les valeurs nutritionnelles pour 100g révèlent 226 kcal, 21g de matières grasses, 4,3g de glucides et 5,4g de protéines. Sa texture crémeuse le rend idéal pour une utilisation sur les bagels ou comme ingrédient dans diverses préparations culinaires.
Les options de conservation et dates limites
La conservation du cream cheese nécessite des conditions spécifiques. Le produit doit être systématiquement stocké au réfrigérateur après ouverture. Les grandes surfaces proposent différents formats, de 150g à 500g, permettant d'adapter l'achat à ses besoins de conservation. Une fois ouvert, il maintient ses qualités gustatives et sa texture caractéristique tant que les conditions de stockage sont respectées. Les magasins offrent aussi des versions variées comme les déclinaisons aux fines herbes ou sans lactose, toutes soumises aux mêmes règles de conservation.
Les variétés et saveurs du cream cheese
Le cream cheese, apparu en Angleterre en 1583 puis en France en 1651, représente une catégorie de fromage à tartiner ancrée dans la tradition culinaire nord-américaine. Sa composition, basée sur du lait entier de vache, de la crème fraîche et du sel, lui confère une texture unique. Sa valeur nutritionnelle s'établit à 225 kilocalories pour 100 grammes, avec un minimum requis de 33% de matières grasses.
Les différentes gammes de fromage à tartiner nature
La marque Philadelphia, créée en 1872, s'impose comme la référence du cream cheese. En France, cette marque propose plusieurs formats adaptés aux besoins des consommateurs : 150g, 300g et 500g. Les analyses nutritionnelles révèlent une composition précise : 21g de matières grasses, 4,3g de glucides et 5,4g de protéines par 100g. Ces fromages à tartiner nature s'apprécient particulièrement sur des bagels ou des tranches de pain.
Les versions aromatisées et leurs utilisations
L'offre des cream cheese s'étend aux versions aromatisées avec des saveurs comme les fines herbes ou le jalapeño. Des options light et sans lactose répondent aux attentes spécifiques des consommateurs. Ces variantes trouvent leur place dans la préparation de sauces, de desserts ou servent de base pour des trempettes, une utilisation particulièrement appréciée au Canada. Les grandes surfaces françaises présentent ces produits aux côtés d'autres fromages à tartiner comme le Boursin ou le Saint Morêt, facilitant leur accès aux consommateurs.
